Torta s citrusi na glavo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ⅓ skodelica pakiran rjavi sladkor
• ½ skodelice masla, stopljeno
• ¼ skodelica vode
• 5 - 6 pomaranč, grenivke in / ali klementine, olupljene in na tanko narezane
• 2 skodelici večnamenske moke
• 2 žlički pecilnega praška
• ½ čajne žličke mletega kardamoma
• 4 jajca, sobne temperature
• 2 skodelici granuliranega sladkorja
• 1 skodelica mleka
• ¼ skodelice masla, narežemo

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. V srednji skledi zmešamo rjavi sladkor, stopljeno maslo in vodo, dokler se ne združijo; enakomerno razporedite po dnu ponve. Sadne rezine položite čez mešanico rjavega sladkorja, ki se po potrebi prekrivajo. Ponev postavite na stran.

• 2. korak

  V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek in mleti kardamom; dati na stran. V veliki posodi za mešanje jajca z električnim mešalnikom na visoki hitrosti približno 4 minute ali dokler se rahlo ne zgostijo. Postopoma dodajte granuliran sladkor, ki ga na srednji hitrosti pretepate 4 do 5 minut ali dokler ni rahel in puhast. Dodajte moko mešanico; pretepajte na nizki do srednji hitrosti, dokler se ne združi (mešanica bo gosta).

• 3. korak

  V majhni ponvi segrejemo in mešamo mleko in 1/4 skodelice masla, dokler se maslo ne stopi; dodajte v testo, pretepajte do kombiniranja. Testo previdno vlijemo v pripravljeno ponev nad rezinami citrusov.

• 4. korak

  Pečemo 45 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen v bližini središča, ne bo čist (izogibajmo se prezgodaj preverjanju torte, saj se lahko na sredini potopi). Odstraniti; hladite na žični regali vsaj 20 minut. Odvijte strani torte; obrnite na servirni krožnik. V posodico na vrhu torte zmešajte preostalo mešanico rjavega sladkorja. Kul.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 277 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mono nenasičenih maščob), 56 mg holesterola, 134 mg natrija, 49 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 38 g sladkorja, 3 g beljakovin.