Začinjene nalepke piščančjega lonca z omako za ingver in zeleno čebulo

Sestavine

8 unč nekuhanih piščančjih prsi
¼ skodelica celega ali narezanega vodnega kostanja, odcejena in nasekljana
2 žlici drobno sesekljane zelene čebule (1)
2 žlici svežega cilantra
1 žlica sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
1 čajna žlička naribanega svežega ingverja
1 strok česna, mleto
¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
1 jajčni beljak
1 žlica vode
20 wonton ovojev
1 recept ingverja in zelene čebule
1 žlica rastlinskega olja
½ skodelice vode

Navodila

Korak 1
Pekač rahlo zdrobite; dati na stran. Za polnjenje v veliki skledi združite piščanca, vodni kostanj, zeleno čebulo, cilantro, sojino omako, ingver, česen in zdrobljeno rdečo papriko.
2. korak
V majhni skledi rahlo stepemo jajčni beljak in 1 žlico vode. Približno 1 žlico nadeva nalijemo v sredino vsakega ovoja iz wontona. Robove premažite z mešanico jajčnega beljaka. Zavijalke prepolovite na pol, tako da nasproti vogale združite. Robove obložite in pritisnite, da se tesnijo. Nalepljene lončke razporedite na pripravljen pekač. Napolnjene nalepke za lončke naj bodo pokrite, medtem ko preostale ovojnike napolnite.
3. korak
Nalepke za lonce rahlo prekrijete s plastičnim ovojem in zamrznete približno 3 ure ali dokler se popolnoma ne zamrznejo. Prenesite nalepke za lončke v plastično vrečko za zamrzovanje. Zaprite, nalepite in zamrznite do 2 meseca. Omako za namakanje ingverja in zelene čebule položite v plastično zamrzovalno vrečko. Zaprite, nalepite in zamrznite do 2 meseca.
4. korak
V izjemno velikem olju za ogrevanje ponjave na srednje visoki vročini. Zamrznjene nalepke za lončke postavite v ponev, tako da jih razporedite tako, da se ne dotikajo. Kuhajte 2 do 3 minute ali dokler lepo ne porjavijo na dnu. V posodo previdno dodajte 1/2 skodelice vode. Ovitek. Zmanjšajte toploto; kuhajte 3 do 5 minut več ali dokler se ne razkuha in nadev prekuha.
5. korak
Medtem ko se nalepke za lončke kuhajo, vrečko z zamrzovalnikom z omako postavite na mikrovalen krožnik. Mikrovalovna pečica na 50-odstotni moči (srednje) približno 30 sekund ali dokler se ne odmrzne. Prestavite v servirno posodo. Omako postrezite z nalepkami na loncu.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 244 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 36 mg holesterola, 974 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 4 g sladkorja, 20 g beljakovin.