Paradižnik, mocarela in krožnik polente | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 velika solata iz glavnega masla (Boston ali Bibb)
• 8 unč svežega mocarele sira, narezan
• 2 srednje rdeča paradižnika, narezana na klini
• 2 srednje rumena paradižnika, narezana
• ¼ skodelica svežih listov bazilike
• 1 16 unč pripravljena palenta, narezana na 3/4-palčne debele rezine
• 2 žlički olivnega olja
• ⅓ skodelica oliv kalamata
• ¼ skodelica rdečega vinskega kisa in oljni preliv

Navodila

• Korak 1

  Položite krožnik z listi solate solate. Ali pa naredite košaro iz glavice solate, tako da odstranite osrednje liste. Na vrhu solate razporedite mocarelo, paradižnik in liste bazilike, tako da pustite prostor za polento.

• 2. korak

  V veliki ponvi ponev narezamo rezine polente na vročem olju na srednjem ognju 4 do 6 minut ali dokler se toplo in rahlo ne porjavijo, enkrat obrnemo. Na krožnik ali košarico dodajte polento in olive. Postrezite s prelivom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 395 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 44 mg holesterola, 928 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 16 g beljakovin.