Paradižnikova krušna solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 srednje romske paradižnike, narezane na 1-palčne koščke
• ½ srednje rdeče čebule, narezane na tanke klini (1/2 skodelice)
• 1 srednje rumena sladka paprika, narezana na 1-palčne koščke
• ¼ skodelice oljčnega olja
• ¼ skodelica rdečega vinskega kisa
• 1 žlica gorčice v slogu Dijon
• ½ čajne žličke italijanske začimbe, zdrobljene
• 1 8 unča hleb ciabatta ali focaccia kruh, razrezan na 1-palčne koščke
• 1 žlica olivnega olja
• 1 skodelica majhnih svežih listov bazilike
• Sijaj iz belega cheddarja (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki servirni skledi združite paradižnik, rdečo čebulo in rumeno sladko papriko. V vijačnem kozarcu združite 1/4 skodelice olivnega olja, rdečega vinskega kisa, gorčice, italijanske začimbe, 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke črnega popra. Ovitek; dobro pretresemo, da se združijo. Dodamo k paradižnikovi mešanici in premešamo do prevleke. Pokrijte in hladite čez noč (do 24 ur).

• 2. korak

  Pečico segrejemo na 400 stopinj F. V plitvi pekač zavremo krušne kocke z 1 žlico olivnega olja. Pečemo približno 10 minut ali dokler ne nazdravimo, enkrat mešamo. Odstavimo in ohladimo na ponvi. V paradižnikovo mešanico dodajte krušne kocke in baziliko; metati na plašč. Vrh z obritim belim cheddar sirom. Naredi od 6 do 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 225 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 8 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 453 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 5 g sladkorja, 5 g beljakovin.