Sladka in začinjena edamame-goveja mešanica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 čajne žličke kanolovega olja
• 2 žlički drobno nasekljanega svežega ingverja
• 3-skodelice pakirane sveže zelenjave, ki jo premešamo, prepražimo
• 8 unč govejega zrezka, nareženega iz maščobe, narežemo na zelo tanke trakove velikosti zalogaja
• 1 skodelica zamrznjene oluščene sladke soje (edamame)
• 3 žlice hoisinove omake
• 2 žlici riževega kisa
• 1 čajna žlička rdeče čili paste
• 1 8, 8 unč vrečke kuhanega polnozrnatega rjavega riža

Navodila

• Korak 1

  V prsti v woku ali ponvi segrejte polovico olja na srednje močni vročini. Kuhajte in mešajte ingver 15 sekund. Dodajte zelenjavo. Kuhamo in mešamo 4 minute ali do hrustljavega okusa. Odstranite zelenjavo.

• 2. korak

  V wok dodamo preostalo olje. Goveje meso in edamame kuhajte in mešajte 2 minuti ali dokler govedina ne porjavi. Vrnite zelenjavo v wok. V skledi kombinirajte hoisin, kis in pasto iz čilija. Dodamo goveji zmesi, mešamo k prevleki. Vročina skozi.

• 3. korak

  Medtem segrejte riž po navodilih za pakiranje. Postrezite govedino nad rižem. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 330 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 24 mg holesterola, 272 mg natrija, 34 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 7 g sladkorja, 22 g beljakovin.