Jed iz sladkega krompirja in granatnega jabolka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice balzamičnega kisa
• ½ skodelice oljčnega olja
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke črnega popra
• 2 kilograma sladkega krompirja, olupljenega
• ½ skodelice nasekljanih slanih in praženih pistacij
• ½ skodelice granatnih semen
• ½ skodelice listov cilantro

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi stepite kis, olje, sol in poper. S pomočjo obdelovalca hrane drobite krompir. Krompir položite v colander; temeljito sperite s hladno vodo. Prenos na papirnate brisače; pat popolnoma suh. Dodamo v skledo s prelivom. Dodajte pistacije, granatna semena in cilantro. Zmešajte enakomerno.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 260 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 12 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 154 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 8 g sladkorja, 3 g beljakovin.