Kazalo:
- Sestavine
- Navodila
- Francoska čebula in drobnjak:
- Jalapeno in mehiške začimbe:
- Bacon-Cheddar:
- Peppercorn-Ranch:
Sestavine
Navodila
-
Pripravite želeno vmešavanje. V srednji skledi zmešamo kislo smetano in kremni sir. Dodajte vmešajte; dobro premešaj.
-
Pokrijemo in ohladimo vsaj 1 uro. Pred serviranjem premešajte.
Francoska čebula in drobnjak:
V srednji ponvi na srednje močnem ognju stopite 1 žlico masla. Dodamo 2 skodelici sesekljane čebule in 1/2 čajne žličke košer soli. Kuhajte 5 minut ali dokler se čebula ne začne zmehčati, pogosto mešajte. Zmanjšajte toploto na srednje nizko. Pokrijte in kuhajte 10 do 12 minut ali dokler čebula ni zelo mehka, občasno mešajte. Odkrivanje; kuhajte 3 do 5 minut več ali dokler ne porjavi. Čebulo prestavimo v srednje skledo in ohladimo. Vmešajte 2 žlici nasekljanega svežega drobnjaka in 1/2 čajne žličke mletega črnega popra. Naredi 2 skodelici. Analiza prehrane na porcijo: 66 kalorij, 1 g beljakovin, 3 g ogljikovih hidratov, 6 g skupne maščobe (3 g nasičenih maščob), 17 mg holesterola, 0 g vlaknin, 1 g skupnega sladkorja, 4% vitamina A, 3% vitamina C, 74 mg natrija, 3% kalcija, 1% železa
Jalapeno in mehiške začimbe:
V srednji ponvi kuhamo 2 jalapeno papriki, semenjeni in mleto ter 1 strok mletega česna v 2 čajnih žličkah vročega olivnega olja 2 do 3 minute ali dokler se le ne zmehča. Premešamo mešanico v srednjo skledo in vmešamo 1 žličko košer soli, 1 čajno žličko čilija v prahu in 1/2 čajne žličke mlete kumine; kul. Naredi 1 1/3 skodelice. Analiza prehrane na porcijo: 93 kalorij, 1 g beljakovin, 2 g ogljikovih hidratov, 9 g skupnih maščob (5 g nasičenih maščob), 24 mg holesterola, 0 g vlaknin, 1 g skupnega sladkorja, 8% Vitamin A, 6% vitamina C, 172 mg natrija, 4% kalcija, 1% železa
Bacon-Cheddar:
V srednji ponvi kuhajte 4 rezine drobno sesekljane slanine na srednjem ognju do hrustljave, občasno mešajte. Vmešajte 1 strok mletega česna; kuhamo 30 sekund. Prenos v srednje posodo; kul. Vmešajte 1/2 skodelice nasekljanega ostrega cheddar sira in 1/4 skodelice tanko narezane zelene čebule. Naredi 2 skodelici. Analiza prehrane na porcijo: 106 kalorij, 3 g beljakovin, 1 g ogljikovih hidratov, 10 g skupne maščobe (5 g nasičenih maščob), 25 mg holesterola, 0 g vlaknin, 1 g skupnega sladkorja, 5% vitamina A, 1% vitamina c, 118 mg natrija, 5% kalcija, 1% železa
Peppercorn-Ranch:
V srednji skledi združite 1 žlico drobno nasekljanega svežega cilantroja, 1 žlico drobno nasekljanega svežega drobnjaka, 1 žlico nasekljanega svežega kopra, 1/2 žličke limete, 1 čajno žličko limetinega soka, 1/2 čajne žličke košerjeve soli, 1/2 čajne žličke sveže mlet črni poper in 1/2 čajne žličke paprike. Naredi 1 1/3 skodelice. Analiza prehrane na porcijo: 83 kalorij, 1 g beljakovin, 1 g ogljikovih hidratov, 8 g skupne maščobe (5 g nasičenih maščob), 24 mg holesterola, 0 vlaknin, 1 g skupnega sladkorja, 7% vitamina A, 1% vitamina C, 108 mg natrija, 4% kalcija, 1% železa
