Sendviči s štruco iz mesa na žaru | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 3/4-palčna rezina vseameriški klasični mesni štruca, recept spodaj
• 2 rezini sira provolona (neobvezno)
• 2 žlici majoneze
• 1 čajna žlička mletega praženega česna
• ⅓ skodelica pražene rdeče sladke paprike, narezana na tanke trakove
• 4 rezine kruha (krompirjev ali kislo testo)
• ½ skodelice sveže otroške ručke ali otroške špinače

Navodila

• Korak 1

  Notranji električni žar ali žar ponev rahlo namastite, nato pa ga predgrejte na srednji vročini. Rezine mesnih štruc postavite na žar. Rezine previdno položite, obrnite in odstranite, da bodo ostale v enem kosu. Pečemo 8 minut ali dokler se ne segreje, previdno obrnemo enkrat na pol skozi žar. Na vrh s sirom. Pečemo 1 do 2 minuti več ali dokler se sir ne stopi.

• 2. korak

  V majhni skledi združite majonezo, pražen česen in 2 žlici. praženih rdečih paprik, ki so bile drobno sesekljane. Pomešajte z vilicami, ki jih želite združiti. Na eno stran vsake rezine kruha razporedite majonezno mešanico. Na vrh položite dve rezini segretih mesnih rezin hlebca, rukolo, preostale pražene trakove rdeče paprike in preostali kruh. Naredi 2 sendviča.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 560 kalorij, 118 mg holesterola, 1209 mg natrija, 45 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 32 g beljakovin.

---

Vseameriški klasični mesni štruca

Sestavine

• 2 rahlo pretepla jajca
• ⅔ skodelica goveje juhe
• 1 žlica Worcestershire omake
• 2 skodelici krušnih kock kislega testa
• ¼ skodelica naribanega parmezana
• 2 žlici rumene gorčice
• 4 stroki česna, mleto
• 1 čajna žlička soli
• ½ čajne žličke črnega popra
• ¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• 1 kilogram mletega govejega mesa
• 1 kilogram mlete goveje glave
• 1 srednje zelena sladka paprika, sesekljana
• 1/2 srednje čebule, sesekljane

Preliv:

• ½ skodelice kečapa
• 2 žlici pakiranega rjavega sladkorja
• 2 žlički jabolčnega kisa

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 stopinj F. V veliki skledi združite jajca, govejo juho in Worcestershire omako; vmešamo kocke kruha v kislo testo. Pustite stati 15 minut. Z vilicami razmažite krušne kocke na majhne koščke. Vmešajte parmezan, gorčico, česen, sol, črni poper in zdrobljeno rdečo papriko. Dodajte mlete goveje meso in mlete goveje meso, zeleno sladko papriko in čebulo. Z rokami dobro zmešajte sestavine skupaj (ne premešajte.) Mesno mešanico rahlo potlačite v ponev z velikostjo 9x5x3 cm, * s prsti rahlo potegnite hleb stran od strani ponev. Pečemo, nepokrito, 1-1 / 4 ure. Za dolivanje v majhni skledi zmešajte 1/2 1/2 skodelice kečapa, 2 žlici. pakiran rjavi sladkor in 2 žličke. jabolčni kis. Žlička na hlebu. Pečemo 15 minut več ali dokler termometer, ki ga vstavimo v sredino štruce, prebere 160 stopinj F. Pustimo stati 10 minut. Če ga želite odstraniti, uporabite dve veliki lopatici, vstavljeni vzdolž kratkih robov, da hleb dvignete iz ponve na krožnik. Potresemo s peteršiljem, zeleno čebulo in črnim poprom. Naredi 8 do 10 obrokov.

*

Ali pa mesno mešanico oblikujte v 9-palčni hlebček v pekaču. Pečemo po navodilih.