Južnozahodni piščančji koruzni puding | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 1 skodelica na kockice kuhanega piščanca ali purana
• 1 skodelica zamrznjene cele koruzne koruze
• 1 4, 5 unče sesekljane zelene čili paprike, odcejene
• 2 pretepla jajca
• ⅔ skodelica mleka brez maščobe
• ¾ skodelice večnamenske moke
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička mletega črnega popra
• ½ skodelice drobno narezanega cheddar sira (2 unci)
• Salsa (neobvezno)
• Lahka mlečna kisla smetana (neobvezno)
• Svež cilantro (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  9-palčno ploščo za pito premažite z razpršilcem za kuhanje. Dati na stran.

• 2. korak

  V srednji mešalni skledi zmešamo piščanca ali purana, koruzo in papriko čilija. Zmes razporedite po pripravljeni plošči za pite.

• 3. korak

  V isti posodi zmešamo jajca in mleko. Premažite z moko, soljo in črnim poprom. Prelijemo s piščančjo mešanico.

• 4. korak

  Pečemo, nepokrite, v pečici 400 stopinj F. 25 do 30 minut ali dokler se ne postavi vrh in rahlo porjavi. Potresemo s sirom in pečemo 2 do 3 minute več ali dokler se sir ne stopi. Po želji postrežemo s salso in kislo smetano. Po želji okrasite s cilantro. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 269 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 148 mg holesterola, 343 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 21 g beljakovin.