Mala krožnik garbanzo fižol solata s pita | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 15 unč pločevinke grabanzo fižola (čičerika), speremo in odcedimo
• 3 skodelice nasekljanega paradižnika Roma (9 srednjih)
• 1 srednja kumara, razpolovljena po dolžini in tanko narezana (1 1/4 skodelice)
• 1 skodelica narezanega korenja (2 srednje velika)
• ½ srednje rdeče čebule, zelo tanko narezano
• 2 žlički drobno nasekljane limonine lupinice
• ¼ skodelice limoninega soka
• 3 žlice olivnega olja
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 1 čajna žlička curry praška
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 1 skodelica navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• 4 pita kruha, narežemo na klini *

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi združite garbanzo fižol, paradižnik, kumare, korenje in rdečo čebulo. Za preliv v kozarcu z vijaki vrhu kombinirajte limonino lupinico, limonin sok, olje, kumino, curry prah, sol in poper. Pokrijte in dobro pretresite.

• 2. korak

  Preliv prelijemo z mešanico fižola; nežno metanje na plašč. Postrezite z jogurtov in pita klini.

* Namig:

Po želji pred rezanjem v klini popečemo pita kruh na zaprtem ali zunanjem žaru na srednji vročini, dokler se ne segreje in opeče. Prestavite na desko za rezanje in narežite na klini.

Ikone

Dobro zate, brez mesa, zelo hitro

Pametna menjava

Paradižnika pustite, če ga nimate pri roki in preprosto dodajte korenje.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 129 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 1 mg holesterola, 297 mg natrija, 19 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 5 g sladkorja, 5 g beljakovin.