Počasen kuhalnik cajun mac in sir | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč piščančjih stegen brez kože, razrezanih na 1-palčne koščke
• 1 čajna žlička Cajunove začimbe
• ½ čajne žličke vroče omake Louisiana
• 8 unč kuhanega andouille ali drugih začinjenih klobasnih povezav, razpolovljenih po dolžini in narezanih
• 2 ½ skodelice vode
• 1 srednje rdeča ali rumena sladka paprika, razrezana na 1-palčne koščke
• ½ skodelice nasekljane čebule
• 4 ¾ skodelice posušenih testenin iz krave
• 6 unč narezanega ameriškega sira, narezanega na koščke velikosti
• ½ skodelice narezanega prekajenega sira Gouda ali cheddar (2 oz.)
• ¼ - 0, 5 skodelice mleka

Navodila

• Korak 1

  V 3 1 / 2- ali 4-qt. počasen kuhalnik kombinira piščanca, začimbo Cajun in vročo omako; metati na plašč. Vmešajte naslednje štiri sestavine (skozi čebulo).

• 2. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizkih 6 urah ali 3 ure. Če uporabljate nizko, preklopite na visoko. Vmešajte testenine. Pokrijte in kuhajte 10 minut; premešamo. Pokrijte in kuhajte še 10 minut; še enkrat premešamo.

• 3. korak

  Izklopite štedilnik. Če je mogoče, odstranite posodo iz posode s štedilnika. Zgornja mešanica z obema siroma (ne mešajte). Pokrijemo in pustimo stati 5 minut. Vmešajte dovolj mleka, da dosežete želeno konsistenco.

Nasveti

Če ima vaš počasen kuhalnik toplo nastavitev, lahko makarone in sir držite do 2 uri. Če začne mešanica izgledati suho, vmešajte do 1/2 skodelice dodatnega mleka, da dosežete želeno konsistenco.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 382 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 68 mg holesterola, 627 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g sladkorja, 21 g beljakovin.