Piškotne piškote iz slanega čokolade | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica masla, zmehčana
• 1 ½ skodelice pakiran rjavi sladkor
• ¾ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• 2 jajci
• 2 žlički vanilije
• 2 ¾ skodelice večnamenske moke
• 2 skodelici grobo sesekljane polsladke ali grenke čokolade
• Kosmiči morske soli

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 ° F. Položite pekač velikosti 13 x 9 palcev s folijo, pri čemer se robovi razprostirajo po robovih.

• 2. korak

  V veliki posodi 30 sekund zmešajte maslo z mešalnikom. Dodamo rjavi sladkor, 3/4 čajne žličke soli in sodo bikarbono. Premagajte, dokler ne združite, strgajte posodo, če je potrebno. Premažite v jajcih in vaniliji. Olupite v moko. Vmešajte čokolado. Testo pritisnemo v pripravljeno ponev. Po želji rahlo potresemo z morsko soljo.

• 3. korak

  Pečemo 22 do 25 minut ali dokler ni nastavljena svetlo rjava in sredina. 1 uro hladite v ponvi na žični regali.

• 4. korak

  Segrejte pečico na 325 ° F. S pomočjo folije piškote dvignite iz ponve. Prerežemo na pol po dolžini; prečno prerežemo na 1 / 2- do 3/4-palčne rezine. Postavite, razrezane stranice navzdol, na nepredelani velik piškotni list. Pečemo 10 do 12 minut ali dokler se rezani robovi ne posušijo. Previdno odstranite; ohladi na žičnih regalih.

Piškoti s čokoladnim čipom

Pripravite, kot je opisano v koraku 3. Razrežite na palice. Naredi 36 barov.

Shraniti:

Plastični piškotki med listi voščenega papirja v nepredušni posodi. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrznite do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 166 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 24 mg holesterola, 178 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 14 g sladkorja, 2 g beljakovin.