Pečena paradižnikova in gobova solata testenine | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč svežih belih gob, narezanih
• 8 unč grozdnih paradižnikov ali češnjevih paradižnikov, razpolovljenih
• 4 česna, tanko narezan
• 2 žlički posušenega origana, zdrobljen
• 1 žlica olivnega olja
• 6 unč posušenih polnozrnate testenine penne
• 2 žlici olivnega olja
• 2 žlici belega vinskega kisa
• ½ čajne žličke narezanega črnega popra
• 1 15 unč kanellini fižol (beli fižol), izperemo in odcedimo
• ½ skodelice olupljene sveže bazilike
• 2 unči parmezana, obrit

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 450 ° F. Položite pekač velikosti 15x10x1 palcev s folijo. V pripravljeno ponev razporedite gobe in paradižnikove polovice, razrežite stranice navzgor. Potresemo s česnom in origanom. Operite z 1 žlico olivnega olja. Pražite, nepokrite, 20 do 25 minut ali dokler paradižnik ni mehak in kožice se začnejo cepiti in gobe so svetlo rjave.

• 2. korak

  Medtem skuhajte testenine v skladu z navodili za pakiranje in rahlo solite testeninsko vodo; odtok. V veliki skledi stepemo 2 žlici olivnega olja, kisa in popra. V skledo dodamo tople testenine; metati na plašč. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, občasno mešamo.

• 3. korak

  Mešanici testenin dodamo mešanico paradižnika in gob ter morebitne kaplje iz ponve, fižol in baziliko. Zmetavanje za kombiniranje. Na štiri servirne krožnike servirajte pri sobni temperaturi. Vrhunske solate z obritim parmezanom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 264 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 6 mg holesterola, 271 mg natrija, 35 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 2 g sladkorja, 13 g beljakovin.