Rhubarb-jagodni sladoled | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 skodelice narezanega svežega rabarbare ali zamrznjenega nesladkanega narezanega rabarbara (ne zamrznite zamrznjenega rabarbara)
• 2 skodelici sladkorja
• 2 skodelici vode
• 1 skodelica narezanih svežih jagod
• 3 skodelice miniaturnih marshmallows
• 3 žlice limoninega soka
• 2 skodelici stepena smetana
• Rdeča barvila za hrano (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V 4-četrtinski nizozemski pečici kombinirajte rabarbaro, sladkor, vodo in jagode. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pustite, nepokrito, 10 do 15 minut ali dokler sadje ni zelo mehko, občasno mešajte. Zmanjšajte toploto. Dodajte marshmallows in limonin sok. Kuhamo in mešamo, dokler se močvirji ne stopijo. Prestavite v zelo veliko mešalno posodo; pokrijte in ohladite v hladilniku 4 ure ali čez noč, dokler se popolnoma ne ohladi.

• 2. korak

  V ohlajeni veliki posodi za mešanje z električnim mešalnikom stepite stepeno smetano, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. V ohlajeno sadno zmes zložite stepeno smetano. Vmešajte dovolj hrane, da po želji doseže želeno barvo.

• 3. korak

  Zamrznite sladoledno zmes v 4- ali 5-četrtinskem zamrzovalniku za sladoled po navodilih proizvajalca. Prenos v zamrzovalno posodo. Pokrijte in zamrznite približno 4 ure ali dokler se ne strdi. Naredi približno 10 skodelic (dvajset obrokov v 1/2 skodelici).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 194 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 33 mg holesterola, 20 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 25 g sladkorja, 1 g beljakovin.