Malinova-mandljeva torta | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• 2 ¼ žličke pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• ¾ skodelice masla ali margarine
• 1 skodelica sladkorja
• 1 ½ čajne žličke vanilije
• 3 jajca
• ¾ skodelice mleka
• ½ skodelice marmelade iz rdečega maline brez semen
• 1 recept Mandljev nadev (recept sledi)
• 1 recept Močena kremna glazura (recept sledi)
• Rezan mandeljni, opečeni (neobvezno)
• Sveže maline (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Dve okrogli pekači velikosti 9x1-1 / 2 palca namastite in rahlo moko. Dati na stran.

• 2. korak

  V veliko mešalno posodo zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Dati na stran. S srednjim številom vrtljajev 30 sekund z električnim mešalnikom stepite maslo ali margarino. Dodajte sladkor in vanilijo; pretepajte, dokler se dobro ne zmeša.

• 3. korak

  Dodajte jajca, eno po eno, po dobrem dodajanju. V mešanico sladkorja izmenično dodajte suho zmes in mleko, ki se po vsakem dodajanju premaga (testo se lahko zdrgne). Testo razporedite v pripravljene ponve.

• 4. korak

  Pečemo v pečici 375 stopinj F 20 do 25 minut ali dokler leseni zobotrebci, vstavljeni v središča, ne postanejo čisti. 10 minut hladite v ponvah na žičnih regalih. Odstranite torte iz ponve. V celoti ohladite na žičnih regalih

• 5. korak

  Vsako torto prerežemo na polovico vodoravno. Vmešajte marmelado. Če želite sestaviti, eno plast torte namažite z eno tretjino mandljevega nadeva, nato z 2 zaokroženima žlicama marmelade. Ponovite plastenje s plastmi torte, mandljevim nadevom in marmelado še dvakrat. Na vrh s končnim slojem torte. Po torti razporedite stepeno smetano. Torto tesno pokrijte in hladite 6 ur ali čez noč.

• 6. korak

  Za serviranje po želji okrasite z narezanimi mandlji in svežimi malinami. Naredi 16 obrokov.

Nasveti

Do 12 ur naprej naredite, pecite in sestavite torto. Pokrijte in shranite v hladilniku.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 364 kalorij, (12 g nasičenih maščob, 94 mg holesterola, 203 mg natrija, 36 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g beljakovin.

---

Mandljevo polnjenje

Sestavine

• 1 8 unč lahko mandljeva pasta
• ⅓ skodelica zmehčanega masla ali margarine
• 1 žlica amaretta ali mleka
• 1 žlica mleka

Navodila

• Korak 1

  Zmešajte mandljevo pasto v mešalni skledi. Dodajte maslo ali margarino; na majhni hitrosti premažite z električnim mešalnikom. Dodajte amaretto ali mleko in mleko; pretepajte do gladkega.

---

Stepena krema zmrzuje

Sestavine

• 1 žlica hladne vode
• ½ čajne žličke ne aromatizirane želatine
• 1 skodelica stepena smetana
• 2 žlici sladkorja

Navodila

• Korak 1

  V stekleni merilni skodelici z 1 kozarcem združite vodo in želatino. Skodelico postavite v ponev z vrelo vodo. Kuhamo in mešamo približno 1 minuto ali dokler se želatina popolnoma ne raztopi. V mešalni posodi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti stepite stepeno smetano in sladkor, pri čemer postopoma kapljajte želatino nad smetano. Nadaljujte z utripom, dokler se ne oblikujejo trdi vrhovi.