Bučni črni fižol pečemo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram mletega govejega mesa
• 2 skodelici 1/2-palčni koščki olupljena buča ali zimska buča
• 1 srednja čebula, grobo sesekljana
• 1 15 unč lahko črni fižol, izperemo in odcedimo
• 1 skodelica zamrznjene cele koruzne koruze
• 1 4 unče lahko narezane zelene čilije
• ½ čajne žličke soli
• ½ skodelice goveje juhe z manj natrija
• 1 3 unče paket kremnega sira, zmehčan
• 1 8, 5 unč paket koruznih mešanic za muffine
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• ⅓ skodelice mleka
• ⅓ skodelica bučnega pireja (glejte Center receptov) ali buče v pločevinkah
• Jalapeño-Olive Relish (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 400 stopinj F. V veliki ponvi kuhajte goveje goveje meso, buče in čebulo na srednji vročini, dokler meso ne porumeni in čebulo razžvrklja, z žlico razbijete mlete govedine; odvajati maščobe. Vmešajte črni fižol, koruzo, čili in sol. Vročina skozi. Mešajte v juhi in kremnem siru, dokler se ne zmešajo. Zmes prenesite na 2-1 / 2-četrtinski pekač.

• 2. korak

  V srednji skledi mešamo mešanico koruznih muffinov, jajce, mleko in bučni pire, dokler se le ne združijo. Žlico nad govejo mešanico.

• 3. korak

  Pečemo 20 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v topper, ne postane čist. Postrezite z Jalapeño-Olive Relish.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 524 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 106 mg holesterola, 924 mg natrija, 51 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 25 g beljakovin.

---

Jalapeño-Olive Relish

Sestavine

• ¼ skodelica razpolovljenih brezdolčnih oljk
• 1 - 2 jalapeño paprike *, narezana
• 6 češnjev paradižnik, razrezan
• 1-2 žlici svežega cilantro

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi združite zelene oljke, jalapeño papriko *, češnjev paradižnik in cilantro.

Nasveti

* Vroča čili paprika vsebuje olja, ki lahko opečejo kožo in oči. Ko delate z njimi, nosite plastične ali gumijaste rokavice.