Kuhano sladko in kislo zelje | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

6 skodelic narezanega rdečega zelja
2 skodelici nasekljanih jabolk
¼ skodelica jabolčnega kisa
¼ skodelica vode
3 žlice pakirane temno rjavega sladkorja
1 žlica kanolovega olja
1 ½ žličke posušenega timijana, zdrobljenega
¼ čajna žlička soli
¼ čajna žlička črnega popra
Črpalka z mleto papriko (neobvezno)

Navodila

Korak 1
V 6-qt. električni ali štedilnik pod pritiskom štedilnik združuje vse sestavine.
2. korak
Zaklenite pokrov na mestu. Električni štedilnik postavite na visok tlak in kuhajte 2 minuti. Pri štedilniku se pri srednje visoki vročini dotaknite tlaka; zmanjšajte dovolj toplote za vzdrževanje enakomernega (vendar ne pretiranega) tlaka. Kuhajte 2 minuti. Odstranite s toplote. Pri obeh modelih hitro sprostite tlak. Previdno odprite pokrov. Pred serviranjem premešajte.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 90 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 119 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 13 g sladkorja, 1 g beljakovin.