Pistacijev kremni sladkorni piškoti | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice masla, zmehčano
• 1 3 unče paket kremnega sira, zmehčan
• 1 skodelica sladkorja v prahu
• ½ čajne žličke pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• 1 jajce
• 1 čajna žlička vanilije
• 2 ½ skodelice večnamenske moke
• 2 žlički drobno nasekljane pomarančne ali limonine lupine (neobvezno)
• ½ skodelice drobno sesekljanih rahlo soljenih pistacijev oreščkov

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi združite maslo in kremni sir. 30 sekund pretepajte z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti. Dodamo sladkor v prahu, pecilni prašek in sol. Belajte do kombinirane, občasno strgajte posodo. Vmešajte v jajce in vanilijo, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Po želji vmešamo pomarančno lupinico.

• 2. korak

  Testo razdelite na pol. Vsako polovico oblikujte v zvitek s premerom 1-1 / 2 inča. Pistacije oreščke položite na list voščenega papirja. Vsak zvitek razvaljajte v pistacijevih oreščkih. Vsak zvitek zavijte v plastični ovoj ali voščen papir. Ohladimo približno 1 uro ali dokler testo ni dovolj čvrsto, da se rezine.

• 3. korak

  Segrejte pečico na 375 ° F. Narežite zvitke na 1/4-palčne rezine. Postavite 1 cm narazen na liste, ki jih ne mastite.

• 4. korak

  Pečemo 7 do 9 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. Prenos na žične regale; kul.

Shraniti:

Zvitke piškotnega testa postavite v zamrzovalno vrečko. Zaprite, nalepite in zamrznite do 2 meseca. Za shranjevanje pečenih piškotkov plastične piškotke med listi voščenega papirja v nepredušni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 2 dni ali zamrzujte do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 72 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 12 mg holesterola, 50 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 3 g sladkorja, 1 g beljakovin.