Grah in korenje s kumino | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici kuhinjskega olja
• 1 čajna žlička kuminih semen
• ½ skodelice nasekljane čebule
• 1 strok česna, mleto
• ¼ čajna žlička mletega koriandra
• ⅛ - 0, 25 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• 1 ½ skodelice zamrznjenega graha
• 3 srednje velike korenčke, narezane na trakove julienne
• ½ čajne žličke soli
• Cilantro zapusti

Navodila

• Korak 1

  V velikem navadnem pletju segrevamo olje na srednji vročini. Dodamo kumino seme in kuhamo 10 sekund. Dodamo čebulo, česen, koriander in zdrobljeno rdečo papriko. Kuhamo in mešamo 4 do 5 minut, oziroma dokler se čebula ne zmehča.

• 2. korak

  Dodajte grah in korenje. Kuhamo in mešamo 4 do 6 minut ali dokler korenje ne zmehča. Vmešajte sol. Okrasite s cilantro. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 131 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 368 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 3 g beljakovin.