Arašidovo maslo vrtinči se po čokoladnih rjavkah | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• ¼ skodelica masla
• ¾ skodelice sladkorja *
• ⅓ skodelica vode
• ¾ skodelice, ohlajenega ali zamrznjenega jajčnega izdelka, odmrznjenega ali 3 jajca, rahlo pretepena
• ¼ skodelica kanolinega olja
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 ps skodelice univerzalne moke **
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ¼ skodelica kremnega arašidovega masla
• 3 žlice mleka
• ½ skodelice nesladkanega kakava v prahu
• ¼ skodelice miniaturnih polsladkih čokoladnih kosov

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Položite pekač velikosti 9x9x2 palcev s folijo, pri čemer folijo razširite čez robove ponev. Folijo rahlo premažemo s kuharskim razpršilcem; odloži ponev.

• 2. korak

  V srednji ponvi segrejemo maslo na šibkem ognju, dokler se ne stopi. Odstranite s toplote. Vmešajte sladkor in vodo, dokler se sladkor ne raztopi. Vmešajte jajce, olje in vanilijo. Vmešajte 1 skodelico moke in pecilnega praška, dokler se ne združita (testo bo tanko).

• 3. korak

  1/2 skodelice testa prenesemo v majhno posodo; stepemo v arašidovo maslo in 1 žlico mleka do gladkega. V drugi manjši posodi zmešamo preostalo 1/4 skodelice moke in kakav v prahu. Mešanico moke in preostalih 2 žlici mleka vmešajte v preostalo testo; vmešajte čokoladne koščke.

• 4. korak

  V pripravljeno pekač nalijte čokoladno testo. Pekač arašidovega masla v majhnih kupčkih nalijte na čokoladno testo. Z namiznim nožem ali ozko kovinsko lopatico rahlo zavihajte v marmor.

• 5. korak

  Pečemo 20 do 25 minut ali dokler se zgornji del vrti nazaj, ko se rahlo dotakne in leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, izide čist. Ohladite v ponvi na žični regali. S pomočjo robov folije dvignite neobrezane rjavčke iz ponve. Narežemo na brownije.

* Nadomestka za sladkor:

Izberite sladkorno mešanico Splenda. Sledite navodilom za pakiranje, če želite uporabiti količino izdelka, ki ustreza 3/4 skodelice sladkorja. Čas pečenja se skrajša na 15 do 18 minut. Postrežba s nadomestkom: Enako kot osnovni recept, razen 141 kal., 13 g ogljikovih hidratov. (6 g sladkorja).

** Moška nadomestka

Nadomestite 3/4 skodelice polnozrnate ovsene moke, polnozrnate koruzne moke ali bele moke za fižol za 3/4 skodelice vsestranske moke. Ali pa nadomestite 1/2 skodelice polnomastne mandljeve moke / moke za 1/2 skodelice vsestranske moke. Ali pa nadomestite 1 1/4 skodelice moke z visoko vsebnostjo vlaken ali pecilne moke brez glutena (če uporabljate pecilno moko brez glutena, povečajte vodo na 1/2 skodelice) za vso namensko moko. Če uporabljate dve moki, jih pred dodajanjem v recept premešajte.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 152 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 6 mg holesterola, 66 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 10 g sladkorja, 3 g beljakovin.