Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni skledi združite testo za piškote arašidovega masla in moko; z leseno žlico dobro premešamo. Testo razdelite na pol.
-
V drugi veliki posodi za mešanje združite sladkorno piškotno testo in kakav v prahu; z drugo leseno žlico dobro premešamo. Testo razdelite na pol.
-
Med koščki voščenega papirja razvaljamo polovico testa iz arašidovega masla in polovico sladkornega piškotno testo v pravokotnike velikosti 12 x 6 centimetrov. Odstranite zgornje koščke voščenega papirja. Obrnite en pravokotnik na vrhu drugega; rahlo pritisnite navzdol, da se zatesni. Odstranite zgornji kos voščenega papirja. Tesno zavijte v spiralo, začenši z dolge strani. Ponovite s preostalimi porcijami testa.
-
Po želji polovico arašidov potresemo na voščen papir. V arašide zvijte 1 log testa. Zavite v voščen papir ali plastični ovoj. Po želji ponovimo s preostalim testo in arašidi. Lopute testa ovijemo in ohladimo 1 uro ali toliko časa, da se strdijo.
-
Z ostrim nožem razrežite hlode testa na 1/4-palčne rezine. Rezine postavite 2 centimetra narazen na nepredelani piškotni list.
-
Pečemo v pečici 375 stopinj F 8 do 10 minut ali dokler se robovi ne strdijo. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul. Naredi približno 60 piškotkov.
Nasveti
Oblikujte hlode iz testa; ovijemo in ohladimo do 1 tedna ali zamrznemo do 1 meseca. Zamrznjeno testo odlepite 3 ure v hladilniku pred rezanjem.