Breskev-jagodičji brbotavec | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 skodelica večnamenske moke
½ skodelice granuliranega sladkorja
1 ½ čajne žličke pecilnega praška
½ skodelice mleka
¼ skodelico masla ali margarine, zmehčano
Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
1 žlica koruznega škroba
½ skodelice hladne vode
3 skodelice narezane sveže breskve
1 skodelica svežih borovnic
1 žlica masla ali margarine
1 žlica limoninega soka
2 žlici grobega granuliranega sladkorja
¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka ali cimeta
Vaniljev sladoled (neobvezno)

Navodila

Korak 1
Za preliv vmešamo moko, 1/2 skodelice granuliranega sladkorja in pecilni prašek. Dodajte mleko in 1/4 skodelice masla ali margarine naenkrat. Mešamo do gladkega; dati na stran.
2. korak
Za polnjenje v srednji ponvi zmešamo rjavi sladkor in koruzni škrob; mešamo v vodi. Dodajte breskve in borovnice. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Dodamo 1 žlico masla ali margarine in limonin sok; mešamo, dokler se maslo ali margarina stopi. Nalijte v nepredelano 1-1 / 2-četrtino enolončnico. Žlico nalijte v kupčke nad vročim polnjenjem; enakomerno razporedite po nadevu. Potresemo z mešanico 2 žlici grobega sladkorja in muškatnega oreščka ali cimeta. Postavite na plitvo pekač v pečico.
3. korak
Pekač pečemo v 350-stopinjski pečici približno 35 minut ali dokler mehurček in zobotrebec, vstavljen v toper, ne postane čist. Postrezite toplo s sladoledom, po želji. Naredi 6 obrokov.

Zimski breskev breskev:

Pripravite in pecite kašo, kot zgoraj, razen nadomestite 3 skodelice odcejenih rezin breskve v pločevinkah za sveže breskve, 1 skodelico zamrznjenih borovnic za sveže borovnice in 1/2 skodelice sirupa iz konzerviranih breskev za hladno vodo.