Mocha munchies | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 10 unč grenke čokolade, nasekljane
• 3 žlice masla
• 2 jajci
• ¾ skodelice pakiran rjavi sladkor
• 1 žlica kavnega likerja
• 2 žlički vanilije
• ¼ čajna žlička pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• ½ skodelice večnamenske moke
• 1 skodelica koščkov temne čokolade
• 1 skodelica kavnih zrn espressa s čokolado, grobo sesekljana
• 1 skodelica nasekljanih pekanov, opečenih

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi, varni v mikrovalovni pečici, združite grenko čokolado in maslo. Mikrovalovna pečica na 50-odstotni moči (srednji) 2 do 3 minute ali dokler se ne stopi, dvakrat mešamo.

• 2. korak

  Dodamo jajca, rjavi sladkor, kavni liker, vanilijo, pecilni prašek in sol. Premažite z leseno žlico, dokler ne združite. V moki stepemo, dokler se ne združi. Vmešajte koščke temne čokolade, kavna zrna espressa in pekane. Pokrijte in ohladite 30 minut.

• 3. korak

  Pečico segrejte na 350 stopinj F. Velik list piškotov rahlo namastite. Testo spustite z zaobljenimi čajnimi žličkami 2 centimetra narazen na pripravljen piškotni list.

• 4. korak

  Pečemo v predhodno segreti pečici 8 do 10 minut ali dokler se robovi ne strdijo, vrhovi pa se zlepijo in počijo. Hladite na piškotni listi 2 minuti. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; pustimo, da se ohladi. Naredi približno 48 piškotkov.

Nasveti

Slojni piškotki med voščenim papirjem v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.