Banane torte, napolnjene z moko | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilec za peko
• 6 unč kremnega sira, zmehčan
• ¼ skodelica sladkorja
• 1 jajce
• 1 ½ čajne žličke instant kave v prahu espresso
• Posoli sol
• 2 unči polsladke čokolade, stopljene in ohlajene
• 2 ps skodelice večnamenske moke
• 1 ½ skodelice sladkorja
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• ½ čajne žličke soli
• 1 skodelica pire zrelih banan (približno 3 banane)
• ¾ skodelice pinjenega mleka ali kislega mleka *
• ½ skodelice krajšanje
• 1 čajna žlička vanilije
• 2 jajci
• Bananovo maslo zmrzne
• Kavna zrna, prekrita s čokolado (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Pečico predhodno segrejte na 350 stopinj F. Štiriindvajset 2-1 / 2-palčnih skodelic za muffine rahlo premažite z razpršilcem za peko; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji skledi zmešajte kremni sir in 1/4 skodelice sladkorja. Zmešajte z električnim mešalnikom na srednje visoki hitrosti, dokler se ne združi. Premažite z 1 jajcem, espresso prahom in soljo. Vmešajte stopljeno čokolado. Dati na stran.

• 3. korak

  V veliki posodi zmešamo moko, 1-1 / 2 skodelici sladkorja, pecilni prašek, sodo bikarbono in 1/2 žličke soli. Dodamo pire banane, pinjenec, skrajšanje in vanilijo. Do kombinacije pretepajte na nizki hitrosti. Dodajte 2 jajci; 2 minuti pretepajte na srednji hitrosti.

• 4. korak

  V vsako pripravljeno skodelico za muffine zmešajte približno 1 žlico testa. V vsako skodelico spustite približno 1 zaokroženo čajno žličko mešanice kremnega sira. Preostalo testo zmešajte nad mešanico kremnega sira v skodelicah za muffine.

• 5. korak

  Pečemo 15 do 18 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v bližini središč, ne postane čist. Hladite v ponvah na žičnih regalih 5 minut. Odstranite piškote iz ponv; popolnoma ohladite na žičnih regalih.

• 6. korak

  Pripravite bananovo maslo zmrzovati. Prelijemo zmrzal čez vrhove piškotov. Po želji potresemo s čokoladno obloženimi zrni kave. Naredi 24 piškotov.

* Namig za preskusno kuhinjo:

Če želite narediti 3/4 skodelice kislega mleka, v stekleno merilno skodelico položite 2 žlički kisa ali limoninega soka. Dodajte dovolj mleka, da postane 3/4 skodelice skupne tekočine; premešamo. Pred uporabo pustite stati 5 minut.

Nasveti

Pripravite, pecite in ohladite piškote po navodilih. Nepotopljene piškote položite v enem sloju v nepredušno posodo; ovitek. Zamrznite do 1 mesec. Če želite postreči, piškote odtajajte pri sobni temperaturi približno 30 minut. Pripravite piškote z mrazom in zmrzali, kot je opisano v koraku 6.

---

Bananovo maslo zmrzne

Sestavine

• ⅓ skodelico masla, zmehčano
• ½ skodelice pire zrelih banan
• 4 skodelice sladkorja v prahu
• ¼ skodelice mleka
• 1 ½ čajne žličke vanilije

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi na srednji hitrosti do gladkega gladko zmešajte zmehčano maslo z električnim mešalnikom. Premagajte v bananah. Postopoma dodajte 2 skodelici sladkorja v prahu, dobro pretlačite. Premagajte v mleku in vaniliji. Postopoma stepemo v preostali sladkor v prahu. Premažite z dodatnim mlekom, 1 čajno žličko naenkrat, da dosežete konsistenco za izlivanje.