Kazalo:
Majaron
Majoram je zelišče iz vročih, suhih sredozemskih regij, ljubijo ga vrtnarji in kuharji zaradi svoje vonjave, okusa in videza. To enostavno nežno zelišče vsebuje sivo-zeleno listje in poletno škropljenje belega cvetja. Odličen je za sredino meje, zeliščne vrtove ali kontejnerske vrtove. Lepo se zlije s fižolom, sirom, jajcem, koreninsko zelenjavo in jedmi s paradižnikom. Odličen je tudi v juhah, solatnih prelivih in recepturah s piščancem ali purani. Če nameravate majaron uporabiti svež, ga dodajte po kuhanju, saj toplota zmanjšuje okus listov.
| ime rodu |
|
| svetloba |
|
| vrsta rastline |
|
| višina |
|
| premer |
|
| cvetna barva |
|
| barva listja |
|
| značilnosti sezone |
|
| posebnosti |
|
| cone |
|
| razmnoževanje |
|
Vrtni načrti za majaron
- Italijanski zeliščni načrt
Sajenje majaron
Privlačno sivo-zeleno listje marjorama doda vizualni kontrast soncem ljubečim zeliščem, ki imajo temno zelene liste, kot so drobnjak, meta in peteršilj. Prav tako je dobro dopolnilo rastlinam s srebrnkastim listjem, kot so sivka, bazilika, žajbelj in timijan.
Zaradi svoje urejene velikosti in narave, ki je odporna na sušo, je majaron naravno za vrtove zabojnikov. Gojite ga z drugimi zelišči ali zelenjavo ali pa ga uživajte s cvetovi, ki niso dovolj vzdrževani.
To enostavno nežno zelišče je naravno tudi za skalnate vrtove in cvetne meje.
Nega majarona
Kot večina mediteranskih zelišč je tudi majaron potreben prostor, ki dobi veliko sonca (najboljše je vsaj 6 do 8 ur neposrednega sonca) in dobro drenažo. Če tla predolgo ostanejo vlažna, korenine majaron razvijejo koreninsko gnilobo in odmrejo. Če ima vaše dvorišče glineno zemljo, jo gojite v posodah ali dvignjenih gredicah.
Ko je majaron določen, je odporen na sušo in redko potrebuje dodatno zalivanje. Pomagajte se uveljaviti z rednim zalivanjem nekaj tednov takoj po sajenju.
Majoram je trdožive samo v conah 9-10, zato ga večina vrtnarjev šteje za letne. Obrezovanje ne zahteva veliko, če sploh, obrezovanje pa bo z rastjo zgornjega palca ali tako novo rastjo pomagalo rastlini ostati polno in grmasto. Na območjih s toplo zimo, kjer je trdoživ, spomladi obrezujemo spomladi, da nadzorujemo njegovo velikost.
Če je vaša zemlja slaba in ima malo hranil, je majaron koristil kompost ali gnojilo s počasnim sproščanjem, vdelano v sadilno luknjo.
Naučite se, kako skrbeti za svoj zeliščni vrt glede na regijo.
Sorte majaron
Pestro majaron
Pestro majaron kaže sivo-zelene liste, obrezane v kremasto belo. Je počasnejši in kompaktnejši kot tradicionalni majaron. Območja 9–10
