Mandarina mu shu svinjina | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 8-palčne tortilje iz moke
• 2 žlici sojine omake z zmanjšano količino natrija
• 1 čajna žlička koruznega škroba
• 18 unč svinjskega mesa
• 1 čajna žlička kuhinjskega olja
• ½ čajne žličke vročega čilijevega olja ali 1/8 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• 1 strok česna, mleto
• 1 skodelica pakirano narezano zelje s korenčkom
• 1 skodelica svežih ohrovtov (na primer sončničnih ali fižolovih poganjkov)
• ¼ skodelica narezane zelene čebule
• ¼ skodelica s slivovo omako

Navodila

• Korak 1

  Tortilje tesno zavijte v folijo. V 350 ° pečici segrejte 10 do 15 minut ali dokler je toplo in mehko. *

• 2. korak

  Medtem v srednji skledi zmešamo sojino omako in koruzni škrob. Odrežite maščobo iz mesa. Meso narežite na trakove velikosti zareza. Meso dodamo sojini mešanici; metati na plašč. Pustite stati pri sobni temperaturi 10 minut.

• 3. korak

  Kuhanje olja in čilijevega olja ali zdrobljene rdeče paprike vlijte v srednje nežno palčko. Na srednje visoki vročini segrejte ponev. Meso in česen v vročem olju prepražimo 1 minuto. Dodamo 1/2 skodelice zelja, ohrovt in zeleno čebulo. Mešamo 3 do 4 minute ali dokler meso na sredini ni rahlo rožnato, zelenjava pa je hrustljavo. Odstranite s toplote.

• 4. korak

  Preostalo zelje postavite v središča tortilje. Svinjsko mešanico nalijemo čez zelje. Spodnjo polovico vsake tortilje zložite nad nadevom; zložite na straneh, kar ustvari obliko ventilatorja. Postrezite s slivovo omako.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 473 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 73 mg holesterola, 1337 mg natrija, 67 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 2 g sladkorja, 32 g beljakovin.