Salsa psi z žganimi pivi | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 pint rdeče in rumene grozdne, hruške ali češnjeve paradižnike, razpolovljeno ali nasekljano
• ½ skodelice narezane zelene čebule (4)
• ½ skodelice grobo nasekljanega cilantroja
• 1 jalapeño poper, zrezan, razpolovljen po dolžini in po želji posejan
• Sol in mlet črni poper
• 2 lipi
• 1 unča pločevinke ali stekleničke piva
• 8 hrenovk po izbiri
• 8 žemljic s hrenovkami, razcepljenih in opečenih
• ½ skodelice zmečkanega Queso blanco ali narezanega jack Monterey sira (2 oz.)

Navodila

• Korak 1

  Za salso v srednji skledi združite paradižnik, čebulo, cilantro in polovico jalapeno, narezano na tanko. Začinimo s soljo in poprom; dati na stran.

• 2. korak

  Za tekočino za kuhanje apna-piva prerežite eno apno na pol; sok obe polovici, zadrži polovice. v veliki ponvi kombinirajte pivo, preostalo jalapeno, limetin sok in polovice limete. Pripeljemo do vrelišča. Kuhajte, nepokrito, 7 minut. Odstranite hrenovke. Zavrzite kuhanje tekočine in trdnih snovi.

• 3. korak

  Preostalo apno narežite na klini. Postrezite hrenovke v žemljicah z Queso blanco in salso. Postrezite z apnenimi klini. naredi 8 obrokov.

* Ravnanje pekočih paprik

Ker pekoča čili paprika vsebuje hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči, se čim bolj izogibajte stiku s čilijem. Pri delu s čili papriko nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se z golimi rokami dotaknete čilijevih paprik, si roke dobro umijte z milom in vodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 314 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 30 mg holesterola, 810 mg natrija, 28 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g sladkorja, 12 g beljakovin.