Limono-apnene palice | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

⅔ skodelico masla, zmehčano
½ skodelice pakiran rjavi sladkor
2 ½ skodelice večnamenske moke, razdeljeno
4 čajne žličke drobno nasekljane limonine lupinice, razdeljene
6 jajc
2 ¼ skodelice granuliranega sladkorja
½ skodelice limoninega soka
¾ čajne žličke pecilnega praška
⅛ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
1 čajna žlička drobno nasekljane limetine lupine
2 žlici presejanega sladkorja v prahu

Navodila

Korak 1
Po želji pripravite kandirane citrusne rezine ali trakove (glejte recept). Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač s 13 x 9 x 2 palčnimi ploščicami obložite s težko folijo; dati na stran.
2. korak
Za skorjo, v veliki posodi za mešanje, maslo premažite na srednjih do visokih 30 sekundah. Dodajte rjavi sladkor; premagajte, dokler ne združite. V 2 skodelici moke stepemo do drobtine. Vmešajte 2 žlički limonine lupinice. Enakomerno pritisnite na dno pripravljene ponve. Pečemo 20 minut.
3. korak
Medtem za polnjenje v srednji skledi združite jajca, granuliran sladkor, preostalo 1/2 skodelice moke, limonin sok, pecilni prašek in muškatni orešček. Beat na srednji 2 minuti. Vmešajte preostalo limonino lupinico in limetovo lupino. Prelijemo z vročo skorjo. Pečemo 20 minut več ali dokler robovi ne porjavijo in se zdi, da je središče nastavljeno. Odstranite v stojalo; ohladimo 1 uro. 2 uri v hladilniku, pokrito.
4. korak
Za serviranje enakomerno potresemo s sladkorjem v prahu. Dvignite iz ponve s folijo; narežemo na palice. Po želji dodajte kandirane citrusne rezine ali trakove. Shranjujte, pokrito, v hladilniku do 3 dni. Naredi 16 do 20 barov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 307 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mono nenasičenih maščob), 100 mg holesterola, 96 mg natrija, 52 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 36 g sladkorja, 4 g beljakovin.

Kandirane rezine citrusov

Sestavine

¼ skodelica vode
¾ skodelice sladkorja
2 limoni ali 10 ključnih limetin, narezan na tanko

Navodila

Korak 1
V velikih posodah kombinirajte vodo in sladkor; segrejemo do vrenja. Dodajte limone ali ključne limete, na tanko narezane. Pražimo, ne pokrijemo, 1 do 2 minuti ali dokler se le ne zmehča. Prenos v stojalo; kul.

Kandirani citrusi:

Odrežite trakove olupka iz 2 limone ali 2 limete. Z žlico postrgajte stran bele koščice. Narežemo na tanke trakove in kuhamo v sladkorni mešanici kot zgoraj.