Jagnječje kotlete in paprika | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 jagnječje narezke, narezani 3/4 palca (približno 1-1 / 4 kilograma)
• Razpršilo za kuhanje
• 1 skodelica zelene sladke paprike narežemo na tanke trakove velikosti ugriza
• 1 skodelica rdeče ali rumene sladke paprike narežemo na tanke trakove velikosti ugriza
• 1 skodelica bučke narežemo na tanke trakove velikosti ugriza
• ½ skodelice tanko narezanega por
• 1 strok česna, mleto
• ½ skodelice suhega belega vina ali vode
• 1 čajna žlička zrnc instant govejega bujona
• 1 čajna žlička posušene bazilike, zdrobljena
• ½ čajne žličke posušenega origana, zdrobljenega
• ⅛ čajna žlička črnega popra

Navodila

• Korak 1

  Odrežite maščobo iz rezancev. Veliko posodo za odstranjevanje prstov rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. Segrevamo na srednje močni vročini. Kotlete v ponvi kuhajte približno 4 minute ali dokler ne porjavijo, enkrat obrnite. Odstranite kotlete iz ponve. V ponev dodamo sladko papriko, bučke, por in česen ter kuhamo 3 minute. Kotlete vrnite v ponev.

• 2. korak

  V majhni skledi mešamo vino, zrnca bujona, baziliko, origano in črni poper. Dodamo zelenjavni mešanici. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 6 do 8 minut ali dokler se na sredini rahlo ne naredijo kotleti in sokovi ne postanejo čisti. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 181 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 58 mg holesterola, 268 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 19 g beljakovin.