Jalapeno koruzni kruh | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica večnamenske moke
• ¾ skodelice koruzne moke
• 2 žlici sladkorja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ¾ čajne žličke soli
• 2 pretepla jajca
• 1 skodelica mleka
• ¼ skodelica stopljeno olje za skrajševanje ali kuhanje
• 4 - 6 sesekljanih svežih rdečih in / ali zelenih paprik iz jalapeno ali 3 žlice narezanih jalapeno paprik, odcejenih in sesekljanih
• Stopljeno maslo

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 stopinj F. V srednji mešalni posodi zmešajte moko, koruzno moko, sladkor, pecilni prašek in sol. V drugi skledi združite jajca, mleko in stopljeno olje za skrajševanje ali kuhanje. Jajčni mešanici dodajte vse naenkrat suhe sestavine. Dodamo jalapeno papriko, mešamo jajčno mešanico in suho zmes, dokler se ne navlaži.

• 2. korak

  V pečico za 3 minute postavite namaščeno 10-palčno litoželezno ploščo. Vzemite iz pečice. Testo vlijemo v vročo ponev. (Ali pa testo vlijemo v neogrevan, namaščen 9-palčni okrogel pekač.) Pečemo 20 minut ali do svetlo rjave barve. Odstranite s toplote; odložimo, dokler se ne ohladijo dovolj.

• 3. korak

  Koruzni kruh narežite na posamezne koščke. Rahlo premažite s stopljenim maslom. Žari neposredno na srednji vročini 2 do 4 minute na stran ali dokler ni označeno. Naredi 8 do 10 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 220 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 60 mg holesterola, 390 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g beljakovin.