Preveč sadnega soka lahko naredi majhne otroke kratke in nagnjene k debelosti, je pokazala študija v reviji Pediatrics.
Raziskovalci z raziskovalnega inštituta Mary Imogene Bassett in univerze Columbia so preučevali prehranske evidence, ki jih vodijo starši in skrbniki za 168 otrok med 2. in 5. letom starosti. Izmerili so višino, težo in telesno maščobo, da bi določili vpliv sadnega soka na rast.
Devetnajst otrok je spilo vsaj 12 unč tekočine na dan (to je več kot dvakrat dnevno povprečje med otroki te starosti). Od teh 19 let jih je 42 odstotkov imelo narastek (njihova višina je bila manjša od 20. odstotka glede na njihovo starost in spol) v primerjavi s 14 odstotki otrok, ki so bili kratki, a so pili manj kot 12 unč na dan. Debelost je bila pogostejša tudi med otroki, ki so pili veliko soka. Na višino nekaterih otrok je to morda vplivalo, ker so odvečni sok nadomestili z bolj hranljivo hrano, so zapisali raziskovalci. In odvečen sok je morda povzročil dodatno povečanje telesne teže.
Njihov zaključek: Zmernost je najboljša. Dokler se ne naredi več raziskav, raziskovalci predlagajo, da bi porabo soka omejili na manj kot 12 unč na dan.
