Kazalo:
- 1. korak: Naredite temeljno in hladno
- 2. korak: Izberite sok
- 3. korak: Izberite gazirano pijačo
- 4. korak: izberite neobvezno vmešavanje
- Kako narediti ledeni obroč
- Garni za Punch
- Vroči udarci
Če poznate pravo razmerje sadnega soka, vode in gazirane pijače ter drugih okusnih dodatkov, lahko mešate in ujemate, da ustvarite različne recepte za punč. Spodaj je osnovni recept, kako narediti 1 galonski udarec, kar je dovolj za šestnajst 8-unčnih obrokov. S to osnovno formulo boste vedeli, kako narediti sadni udarec, ščepec ruma, šarbet za prijetno množico in še več. Če želite za klasično predstavitev dodati ledeni obroč, vam bomo pokazali, kako lahko naredite tudi enega od teh.
Pridobite recept: kremni jagodičji citrusi
1. korak: Naredite temeljno in hladno
V veliki vrč ali posodo združite 4 skodelice vode in eno 12-oz. lahko zamrzne koncentrat soka iz spodnjih možnosti. Dodajte 1 skodelico sladkorja; mešamo, dokler se ne raztopi. Pokrijte s pokrovom ali plastičnim ovojem; ohladite vsaj 4 ure. Tukaj je nekaj možnosti koncentrata soka, ki jih lahko izberete za mešanje z vodo in sladkorjem:
- Brusnični sok
- Limonada
- Limeade
- pomarančni sok
- Ananas sok
2. korak: Izberite sok
Tik pred postrežbo ohlajeno mešanico sokov nalijte v veliko skodelico z luknjami. Vmešajte 2-1 / 2 skodelici mešanice soka od spodnjih možnosti :
- Brusnično-jabolčni sok
- Ananas-pomarančno-bananin sok mešanica
- Roza grenivkin sok
- Granatni sok
- Mešanica malinovega soka
- Jagodni mešanica
Sidrni hocking 2-delni strežnik pijač, 19, 99 USD, Target
3. korak: Izberite gazirano pijačo
Počasi vmešajte v eno 2-litrsko gazirano pijačo iz spodnjih možnosti :
- Kremna soda
- Ingverjev ale
- Gazirana pijača z limonino apno
- Oranžna gazirana pijača
- Jagodna gazirana pijača
4. korak: izberite neobvezno vmešavanje
Po želji od spodnjih možnosti dodajte ledeni obroč in 1 skodelico mešanja. Če se želite naučiti, kako narediti alkoholni udarec (kot recept za punč z rumom) ali želite svoj udarec obleči z nekaj rezervnimi rezinami sadja ali svežimi zelišči, je to čas, da se zmešate v svoj dodatek. Uporabite eno ali več teh možnosti mešanja:
- Rezine agrumov
- Rezine kivija
- Rum, vodka, džin, burbon ali tekila
- Šerbet ali sorbet
- Narezane sveže jagode
- Sveže maline
Nasvet za preliv pred začetkom : Pripravite udarec skozi korak 2, le da ga ne dodajte gazirane pijače ali, če uporabljate, ledeni obroč in mešanice. Pokrijte in ohladite do 24 ur. Tik pred serviranjem dodajte gazirano pijačo, ledeni obroč in mešanice.
Wilton Fluted Tube Pan, 8, 97 USD, Walmart
Kako narediti ledeni obroč
Če se želite naučiti, kako narediti udarec za zabavo, razmislite o dodajanju ledenega obroča. Ne samo, da so privlačni, ampak lahko tudi napustijo hladen vašo pijačo eno uro ali več. Za svoj kalup lahko uporabite 10-palčno posodo s cevmi ali posodo s piščanci s piščali. Tudi silikonske ponve dobro delujejo. Prepričajte se, da se bo ledeni obroč namestil v vašo posodo za udarce. Da ledeni obroč ne bo razredčil udarca, ko se topi, uporabite dodaten udarec namesto vode.
- Dodajte malo drame: Leden obroč lahko naredite s samo udarcem, še bolj pa so privlačni, če so narejeni iz sadja, kot so rezine pomaranče, limone in / ali limete; češnje; narezane jagode; maline; ali robide. Uporabite lahko tudi užitno cvetje ali liste mete. Te razporedite v ponev.
- Sadje sloja v ponvi: kalup napolnite s približno 1 palčnim udarom ali vodo; zamrznemo do trdne snovi. Tako bodo dodatki zadržani na mestu in preprečevali, da ne bodo plavali. Ko je zamrznjen, napolnite kalup z drugim centimetrom udarca ali vode; zamrznemo do trdne snovi. Nadaljujte, dokler kalup ni tako poln, kot želite. Če ga želite odviti, pustite, da obroč stoji na sobni temperaturi približno 20 minut ali postavite kalup v vročo vodo približno 1 minuto.
Garni za Punch
Bodite prepričani, da imate kovček na pripravljenem za streženje udarca. Tako kot koktajl, je punch še bolj zabaven in poseben za vaše goste, ko imate na bifeju na voljo garniture. Ideje vključujejo:
- Rezine pomaranče, limone in / ali apna
- Sadni kabob iz ananasovih rezin, citrusov, češenj maraskino in / ali jagod
- Kroglice lubenice in / ali majhne rezine lubenice, narezane na nabodalo
- Precej ledenih kock, narejenih tako, da v sredino postavimo jagodo ali češnjo in napolnimo pladnje z belim grozdnim sokom
- Dežniki iz papirja, ki bodo hit zabave
Vroči udarci
Na voljo je več kot ohlajene različice. Med počitnicami in v hladnejših mesecih ni lepšega pozdrava kot postreči goste s toast toplega napitka, kot sta vroči jabolčnik ali vroč maslen rum. Z vročimi napitki je dodaten bonus čudovitih arom, ki se vijejo po vaši hiši. Trik je v tem, da bo pijača vroča. Pametne hostese so odkrile, da počasi štedilnik za to deluje odlično (poleg tega vam na počasne udarce štedilnika ni treba budno paziti).
Pridobite recept: Vroči brusnični ščepec
