Zeliščna postrv z limoninim maslom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 8 unč sveže ali zamrznjene oblečene, izkoščene postrvi ali druge oblečene ribe
• ¼ skodelico masla, stopljeno
• 1 čajna žlička drobno nasekljane limonine lupinice (na stran)
• 3 žlice limoninega soka
• ¼ skodelica drobno sesekljane čebule
• 1 žlica narezanega svežega rožmarina ali pehtrana
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička črnega popra
• Rezan svež peteršilj (neobvezno)
• Limonski klini

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Izperite ribe; posušite s papirnatimi brisačkami. Na deski za rezanje vsake ribe razprite s kožo navzdol. V majhni skledi zmešamo stopljeno maslo in limonin sok. Polovico maslene mešanice odložite na stran. Preostalo polovico maslene mešanice premažite z ribami. V majhni skledi zmešamo čebulo, rožmarin, limonino lupinico, sol in poper. Čebulno mešanico potresemo po ribah. Ribe zložene zaprte. Ribe položite na namaščen pekač velikosti 15x10x1 palcev.

• 2. korak

  Pečemo v pečici 450 stopinj F 15 minut ali dokler ribe ne začnejo luskati, ko jih testiramo z vilicami. Po želji ribe potresemo s peteršiljem. Ribe postrezite z limonovimi klini in rezervirano masleno mešanico.

• 3. korak

  Naredi 4 postrvi

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 311 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 116 mg holesterola, 427 mg natrija, 2 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 1 g sladkorja, 30 g beljakovin.