Srčni piškoti za zajtrk | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅓ skodelico masla, zmehčano
• ⅓ skodelica kremnega arašidovega masla
• ¾ skodelice pakiran rjavi sladkor
• ½ skodelice granuliranega sladkorja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ½ čajne žličke mletega cimeta (neobvezno)
• ¼ čajna žlička sode bikarbone
• ¼ čajna žlička soli
• 2 jajci
• 1 čajna žlička vanilije
• ¾ skodelice večnamenske moke
• ¾ skodelice polnozrnate moke
• 2 skodelici valjanega ovsa
• 1 skodelica rozin ali drugega oluščenega suhega sadja
• ¼ skodelica pšeničnih kalčkov

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 350 stopinj F. V veliki mešalni posodi na srednji do visoki hitrosti 30 sekund z električnim mešalnikom zmešajte maslo in arašidovo maslo. Dodajte rjavi sladkor, granuliran sladkor, pecilni prašek, cimet (če ga uporabljate), sodo bikarbono in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Premažite v jajcih in vaniliji, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepemo toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo moko. Vmešajte valjani oves, rozine in pšenične kalčke.

• 2. korak

  Testo spustite za 1/4 skodelice na 3 centimetre narazen na nepredelane liste piškotov. Opletajte nasipe do približno 1/2 palca debeline. Pečemo 11 do 13 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo in so nastavljeni centri. Ohladi na piškotni list 2 minuti. Prestavite na žične regale in pustite, da se ohladijo.

Nasveti

Ohlajene piškote zavijte posamično v plastični ovoj. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrznite do 3 mesece. Odtajajte čez noč, da postrežete ali odvijete in segrejte v mikrovalovni pečici, da se hitro odmrzne. Naredi 16 piškotkov.