Dobra zelena zimska juha | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 por, obrezana, razpolovljena in narezana
• 2 stebelca zelene, nasekljana
• 2 stroka česna, mleta
• 1 žlica olivnega olja
• 3 14 unč lahko zelenjavne juhe
• 1 14, 5 unče narezan paradižnik z baziliko, česnom in origanom
• 4 skodelice grobo nasekljanega ohrovta
• 2 srednje velika bučka, razpolovljena in narezana
• 1 5 unč paket otroške špinače
• ½ skodelice nasekljanega italijanskega peteršilja ali bazilike
• 2 žlici rdečega vinskega kisa

Navodila

• Korak 1

  V 5-četrtinski nizozemski pečici kuhajte por, zeleno in česen na olju na srednjem ognju 10 minut ali dokler ne porjavi. Vmešajte juho, neobdelani paradižnik, ohrovt, bučke, 1/4 čajne žličke vsake soli in črnega popra. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pustimo, pokrito, 5 minut, enkrat mešamo. Rezervirajte nekaj špinačnih listov; vmešajte preostalo špinačo, peteršilj in kis. Vrh z rezerviranimi špinačnimi listi. Naredi 8 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 90 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 737 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 7 g sladkorja, 5 g beljakovin.