Glaziran piščanec in grozdje | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 veliki piščančji prsi brez kože, brez kože ali puranji zrezki (skupaj 8 unč)
• 1 žlica margarine ali masla
• ½ skodelice grozdja brez semen
• ¼ skodelica jabolčnega ali ribezovega želeja
• 1 žlica suhega šerija ali suhega belega vina
• 1 čajna žlička limoninega soka
• ⅛ čajna žlička soli
• 1 žlica sesekljanega peteršilja

Navodila

• Korak 1

  Piščanca ali purana sperite in osušite. V srednji ponvi kuhajte piščanca ali purana v vroči margarini na srednjem ognju 8 do 10 minut ali dokler ne postane mehka in ne ostane roza, enkrat obrnite. Piščanca ali purana prestavite na posamezne krožnike, pri čemer si kapljice rezervirajte v ponvi. Piščanca ali purana pokrijemo, da ostane toplo.

• 2. korak

  Grozdje prerežite na pol. Dati na stran.

• 3. korak

  Za glazuro v ponev dodamo jabolčni ali ribezov žele, suhi šeri ali belo vino, limonin sok in sol. Kuhamo in mešamo, dokler se žele ne stopi. Vmešajte grozdje in peteršilj. Vročina skozi. Za serviranje žličko glazuro nad piščancem ali purani. Naredi 2 obroka.

Ideja menija:

Postrezite cvetoči ohrovt in vroče kuhan riž.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 335 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 72 mg holesterola, 143 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 27 g beljakovin.