Zastekljene bizcochito zvezde | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

1 fižol vanilije, razdeljena
½ skodelice sladkorja
1 čajna žlička janeževih semen
1 čajna žlička drobno nasekljane limonine lupinice
1 skodelica masla, zmehčana
1 žlica limoninega soka
2 ps skodelice večnamenske moke
⅛ čajna žlička soli
1 recept Cimetov sladkor
1 recept Limonska glazura

Navodila

Korak 1
S konice majhnega ostrega noža strgajte semena iz stroka vanilijevih zrn; zavrzi pod. V predelavi hrane združite semena vanilijevih zrn, sladkor, janeževa semena in limonino lupinico; pokrov in večkrat utripajte z vklopom / izklopom, dokler se ne združita.
2. korak
V veliki skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo sladkorno mešanico in limonin sok. Do trenutka, ko občasno postrgate, puhaste, strgane strani sklede. Premešajte v moki in soli, dokler se ne združita. Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite 1 uro ali dokler testo ni enostavno rokovati.
3. korak
Segrejte pečico na 275 ° F. Na rahlo mokani površini razvaljajte polovico testa naenkrat do 1/2 palca. Z 2 do 2 1/2-palčnim zvezdičnim rezalnikom za piškote izrežite testo; po potrebi potegnite zapiske (če je potrebno, ohladite ostanke pred ponovnim navijanjem) Izrezke potresemo s sladkorjem cimeta. Izrezke postavite 1 cm narazen na nepredelani piškotni list.
4. korak
V predhodno ogreti pečici pečemo 35 do 40 minut ali dokler so robovi trdi na dotik. Hladite na piškotni listi 2 minuti. Prenos na žično stojalo; popolnoma ohladi. Žlico limonino glazirate enakomerno nad piškotke. Pustite, da piškotki stojijo, dokler ne nastavite glazure.

Shraniti:

Slojev neglazirane piškotke med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece. Za serviranje odmrznite piškote, če so zamrznjeni. Žlico limonino glazirate enakomerno nad piškotke. Pustite, da piškotki stojijo, dokler ne nastavite glazure.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 231 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 27 mg holesterola, 90 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 20 g sladkorja, 2 g beljakovin.

Limonska glazura

Sestavine

2 skodelici presejanih slaščic sladkorja
2 žlici mleka
2 žlički svežega limoninega soka
¼ čajna žlička soli

Navodila

Korak 1
Skupaj premažite 2 skodelici presejanega slaščičarskega sladkorja, 2 žlici mleka, 2 žlički svežega limoninega soka in 1/4 čajne žličke soli, dokler se lepo ne zmešata in gladka.