Ogromne pite iz hrenovke z nadevom creme de menthe | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice masla, zmehčano
• ½ skodelice granuliranega sladkorja
• ½ skodelice pakiran rjavi sladkor
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• ⅛ čajna žlička soli
• 2 jajci
• 1 čajna žlička vanilije
• 2 skodelici večnamenske moke
• ½ skodelice nesladkanega kakava v prahu
• 1 skodelica mleka
• Creme de Menthe Polnjenje
• Plastični čokoladni metini bonboni, sesekljani (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 350 stopinj F. Položite dva zelo velika piškotna lista s pergamentnim papirjem. Na pergamentni papir na vsak piškotni list narišite dva 6-palčna kroga, med krogoma pustite 3 centimetre. Papir obrnite tako, da je črnilo na spodnjem delu papirja; dati na stran.

• 2. korak

  V veliki posodi 30 sekund na srednji do visoki hitrosti zmešajte maslo z električnim mešalnikom. Dodajte granuliran sladkor, rjavi sladkor, sodo bikarbono in sol. Zmešajte, dokler se dobro ne združi, občasno strgajte posodo. Premažite v jajcih in vaniliji, dokler se ne združita. V srednji skledi zmešamo skupaj moko in kakav v prahu. Mešanici moke in mleka izmenično dodajte zmes iz masla, ki jo po vsakem dodajanju tepete na majhni hitrosti, dokler se zmes ne zmeša.

• 3. korak

  Testo enakomerno razvaljamo na kroge na pripravljenih lističih piškotov. Testo enakomerno razporedite po plasteh v vsakem krogu. Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 15 minut oziroma dokler se piškotki ne nastavijo. Popolnoma ohladite na listih na žičnih regalih.

• 4. korak

  Z veliko lopatico obrnite enega od piškotkov na servirni krožnik. Namažite s polovico polnila Creme de Menthe. Na vrh z drugim piškotom, ravno stran navzdol. Ponovite s preostalimi piškotki in nadevom. Z nazobčanim nožem razrežite vsako hruškovo pito na 16 klinov. (Jedi klini z vilicami.) Po želji napolnite klinčke s sesekljanimi bonboni. Naredi 32 sendvič piškotov.

*

Če uporabljate prozorno kremo, dodajte nadevu več kapljic zelenega barvila za živila.

Nasveti

Plasti plasti piškotov med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.

---

Creme de Menthe Polnjenje

Sestavine

• ½ skodelice zmehčanega masla
• 6 skodelic sladkorja v prahu
• 2 žlici creme de menthe * (ali 2 žlici mleka, 1/2 čajne žličke mete in nekaj kapljic zelenega barvila za hrano)
• 4 - 5 žlic mleka

Navodila

• Korak 1

  V veliki posodi 30 sekund na srednji do visoki hitrosti zmešajte maslo z električnim mešalnikom. Postopoma premagajte v 1 skodelici sladkorja v prahu. Premažite v creme de menthe * (ali 2 žlici mleka, ekstrakt mete in več kapljic zelenega barvila za hrano) in 1 žlico mleka. Postopoma premagajte v nadaljnjih 5 skodelic sladkorja v prahu. Premažite z dodatnim mlekom, da dobite nadev konstantne konsistence. Naredi 3-1 / 4 skodelice.