Sadna pica z ananasovo glazuro | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 ¾ skodelice večnamenske moke
¼ čajna žlička soli
½ skodelice krajšanje
4 - 5 žlic hladne vode
3 žlice granuliranega sladkorja
1 žlica koruznega škroba
1 skodelica nesladkanega ananasovega soka
¾ skodelice presejanega sladkorja v prahu
3 skodelice svežega sadja, kot je olupljen in narezan ananas; narezan kivi, slive ali nektarine; razpolovljene jagode; in / ali cele maline ali borovnice
1 8 unč posod iz mehkega stila s ananasom

Korak 1
Za skorjo v srednji mešalni posodi združi moko in sol. Narežite ga na skrajšanje, dokler koščki ne postanejo majhni grah. Prelijte 1 žlico vode nad delom mešanice moke in jo nežno potisnite z vilicami. Potisnite na stran sklede. Ponavljamo s preostalo vodo, dokler ni vse navlaženo. Testo oblikujte v kroglico. Na rahlo mokani površini z rokami sploščite testo. Zvijte se od središča do robov, tako da oblikujete krog premera približno 15 centimetrov.
2. korak
Pečeno testo razrežite na četrtine in prestavite v 13-palčno ponev za pico. Pekač in enostavnost razgrnite v ponev. Pecivo narežite na 1/2 palca izven roba ponev. Zložite pod dodatnim pecivom in robu piščali. Pečeno testo pecite z vilicami. Pečemo v pečici 425 stopinj F 12 do 15 minut ali do zlate barve. Kul.

3. korak
Medtem za glazuro v majhni ponvi združite granuliran sladkor in koruzni škrob. Vmešajte ananasov sok. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Pokrijte površino mešanice s plastičnim ovojem. Ohladimo, pokrijemo in ohladimo do 6 ur.

4. korak
V majhni posodi za mešanje združite kremni sir in sladkor v prahu. Beat, dokler se dobro ne zmeša. Za sestavljanje pice zmes kremnega sira razporedimo po ohlajenem pecivu. Sadje razporedite po zmesi smetanovega sira. Pazljivo ohlajena glazura nad sadjem. Ohladite do 2 uri pred serviranjem. Naredi 16 obrokov.