Obloge iz jajčnih solat | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici narezanega svežega drobnjaka ali na tanko narezanih vrhov zelene čebule
• 2 žlici kisle smetane brez maščobe
• 2 žlici lahkega majoneze ali solatnega preliva
• 2 - 3 čajne žličke kapre, izperene in odcejene (neobvezno)
• 4 trdo kuhana jajca, grobo sesekljana
• ½ skodelice sesekljane rdeče sladke paprike (1 majhna)
• ½ skodelice pakirano grobo nastrgano korenje
• 8 velikih listov salate (bostonska ali bibb) zelena solata

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi združite drobnjak, kislo smetano, majonezo in po želji kapre. Vmešajte jajca, sladko papriko in korenje.

• 2. korak

  Jajčno mešanico enakomerno razmažite po listih solate. Pustite odprte ali zvite liste. Po potrebi zavarujte z zobotrebci ali koktajli.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 124 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 215 mg holesterola, 139 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g sladkorja, 7 g beljakovin.