Enostavna mešanica kvasa kruha | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 ¾ skodelice večnamenske moke
• 1 paket aktivnih suhih kvasovk
• ½ čajne žličke posušene koprive, žajblja ali bazilike, zdrobljen (neobvezno)
• 1 ps skodelice mleka
• ¼ skodelice margarine, masla ali skrajšati
• 2 - 4 žlice sladkorja
• ½ čajne žličke soli
• 1 jajce ali 2 beljaka

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni posodi združite 1-1 / 2 skodelici moke, kvasa in po želji zelišča.

• 2. korak

  V srednji ponvi segrejemo in vmešamo mleko; margarina, maslo ali skrajšanje; sladkor; in sol, dokler je topla (120 stopinj F do 130 stopinj F) in margarina se skoraj stopi.

• 3. korak

  Dodamo moko zmesi. Dodajte jajce. Strižite z električnim mešalnikom na nizki do srednji hitrosti 30 sekund, strgajte posodo. Na visoki hitrosti pretepajte 3 minute. Vmešajte preostalo moko. Testo razdelite na polovice ali četrtine. Pripravite 4 skorje za pico ali 24 zvitkov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 580 kalorij, (3, 4 g nasičenih maščob, 3, 2 g polinenasičenih maščob, 7, 5 g mononasičenih maščob), 59 mg holesterola, 20 mg natrija, 93, 2 g ogljikovih hidratov, 3, 4 g vlaknin, 12 g sladkorja, 16, 2 g beljakovin.