Puranova juha iz smetane | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč krompirja z rdečo lupino, razrezan na 1-palčne koščke
• 8 unč gob cremini, na rezine
• 1 skodelica grobo nasekljane čebule (1 velika)
• 1 skodelica narezane zelene (2 stebla)
• 2 purani prsi (približno 1 1/2 kilograma)
• 3 14, 5 unče piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija *
• 1 ½ žličke posušenega timijana, zdrobljenega
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• 1 12 unč pločevinke (1 1/2 skodelice) izhlapenega maščobnega mleka
• 3 žlice koruznega škroba *
• ½ skodelice narezane zelene čebule (4)
• 2 žlici limoninega soka
• Toasti narezani mandlji ali sesekljani pekani * in / ali suhe brusnice (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V 6-četrtinskem počasnem kuhalniku kombinirajte krompir, gobe, čebulo in zeleno. Na vrh s purani. Dodamo juho, timijan in poper.

• 2. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki vročini 9 do 10 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 4 1/2 do 5 ur.

• 3. korak

  Purana prenesite na rezalno desko; z dvema vilicama potegnite purana na drobno. Vrnite se na štedilnik. V majhni skledi mešamo skupaj izhlapeto mleko in koruzni škrob; vmešamo v mešanico v kuhalniku. Če uporabljate nastavitev pri nizki toploti, pretvorite štedilnik v nastavitev na visoko toploto.

• 4. korak

  Pokrijte in kuhajte od 45 do 60 minut več ali dokler ne postanejo mehurčki na robovih. Vmešajte zeleno čebulo in limonin sok.

• 5. korak

  Po želji postrezite z oreščki in / ali brusnicami.

*

Nazdravimo oreščke, predgrejemo pečico na 350 ° F. V plitvi pekač razporedite oreščke v enem sloju. Pečemo 5 do 10 minut ali do svetlo rjave barve, pri čemer pazljivo opazujemo in mešamo enkrat ali dvakrat.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 188 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 39 mg holesterola, 487 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 7 g sladkorja, 26 g beljakovin.