Kremni brstični ohrovt | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 1 srednja čebula, narezana na četrtine in tanko narezana
• 3 stroki česna, mleto
• 3 žlice masla
• 2 kilograma brstičnega ohrovta, obrezan in razpolovljen, ali stročji fižol, obrezan
• 1 čajna žlička narezanega svežega timijana ali 1/4 žličke. posušen timijan, zdrobljen
• ¾ skodelice piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• ¾ skodelice stepene smetane
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ½ skodelice drobno narezanega parmezana ali sira Pecorino Romano
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička mletega črnega popra

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350F. 1-1 / 2-četrtinski ovalni pekač ali pekač rahlo premažite z razpršilcem za kuhanje.

• 2. korak

  V 12-palčni ponvi kuhajte čebulo in česen na maslu na srednjem ognju 3 minute ali dokler se ne zmehčata. Vmešajte brstični ohrovt in timijan. Kuhamo 4 minute ali dokler čebula ne začne rjaveti. Dodajte juho. Pripeljemo do vrenja. Kuhajte in občasno mešajte 3 do 4 minute ali dokler juha skoraj ne izhlapi. Dodamo stepeno smetano in muškatni orešček. Kuhamo 4 minute oziroma dokler se zmes ne začne zgostiti. Prenesite v pripravljen pekač. Vmešamo polovico sira, vso sol in poper. Potresemo s preostalim sirom.

• 3. korak

  Pečemo, nepokrite, 20 do 25 minut ali toliko časa, da brstični ohrovt postane mehkost. Naredi 8 do 10 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 193 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 46 mg holesterola, 279 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 3 g sladkorja, 7 g beljakovin.