Brusnični puding | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• 4 čajne žličke pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• 2 žlici skrajšanje
• ¾ skodelice sladkorja
• 1 jajce
• 1 skodelica mleka
• 1 skodelica nasekljanih svežih brusnic
• ½ čajne žličke drobno nasekljane pomarančne lupine
• 1 pomarančna, olupljena, narezana in drobno nasekljana
• Sladkana stepena smetana

Navodila

• Korak 1

  V skledi združite štiri, pecilni prašek in sol; dati na stran. V srednji posodi za mešanje na srednji do visoki hitrosti zmešajte stroje in sladkor z električnim mešalnikom, dokler se dobro ne združijo. V jajcu stepite, dokler se ne združi. Alternativno dodajte moko zmesi z mlekom, pri čemer tepete pri nizki hitrosti, dokler se ne združi. Nežno vmešajte brusnice, pomarančno lupinico in sesekljano pomarančo.

• 2. korak

  Vlijemo v kalup za cevni puding s 7- do 8 skodelicami. Tesno pokrijte s folijo. Kalup postavite na stojalo v globokem kotličku. Dodajte vrelo vodo do globine 1 palca. Pokrij kotliček. Rahlo zavremo in pražimo 1 do 1-1 / 4 ure ali dokler dolgo zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist. V čajnik po potrebi dodajte več vrele vode. Odstranite plesen iz kotlička. 10 minut ohladite puding. Obrnite plesen, da odstranite puding. Ohladi približno 30 minut na žični regali. Postrezite toplo s stepeno smetano. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 241 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 29 mg holesterola, 272 mg natrija, 45 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g beljakovin.