Ovratnice | boljši domovi in ​​vrtovi

Ovratnice

Ta čudovita zelenka, ki je obilo bogate južne mize, je običajno "kuhana" s slanino ali šunko, včasih sama, včasih pa tudi z raznolikostjo drugih zelenic. Odlično je tudi sesekljati ali drobiti in dodajati juham, ki jih je navdihnil jug, kot je grahova juha na osnovi šunke ali črne oči. Posadite veliko kolobarjev, ker se bo celo obseg teh zelenic skuhal na le nekaj obrokov.

Kolobarji so tesno povezani z zeljem. Stebelni listi in listi so žilavi in ​​jih jemo najbolje kuhati. Odtrgajte listje s stebel in jih ročno drobite, preden jih posolite ali dodate juham ali enolončnicam. Za poletni pridelek sejte semena štiri tedne pred zadnjim zmrzalnim datumom. Za jesenski posevek sejte tri mesece pred prvo jesensko zmrzaljo.

ime rodu	Skupina brassica oleracea Acephala_
svetloba	Sonce, Del sonca
vrsta rastline	Zelenjavna
višina	1 do 3 noge
premer	18-36 cm širok
razmnoževanje	Seme
nasveti za spravilo	Liste poberite po potrebi, najprej pa poberite zunanje liste. Osrednji brst ali rastno točko pustite nedotaknjeno, da bo rastlina še naprej proizvajala nove liste. Stebki zdržijo zmerne zmrzali, vendar trda zamrznitev lahko poškoduje liste. Na koncu rastne sezone lahko naenkrat poberete celotno rastlino.

Več sort za Collards

Ovratnice 'Champion'

je kompaktna sorta, ki je počasna do vijaka. Pripravljen je za obiranje v samo 60 dneh po sajenju.

več nasvetov in trikov o užitnem vrtnarjenju

Več videoposnetkov »