Trgi čokoladnih pralin | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• ½ skodelice presejanega sladkorja v prahu
• ¾ skodelice masla
• 1 ½ skodelice sesekljanih opečenih pekačev
• ¾ skodelice svetlega koruznega sirupa
• ½ skodelice temno obarvanega koruznega sirupa
• 1 skodelica pakiran rjavi sladkor
• ¼ skodelica masla
• 4 jajca
• 2 skodelici grobo sesekljanih olupkov
• 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 ½ skodelice miniaturnih kosov polsladke čokolade
• 1 recept pomarančna krema (glej recept spodaj) (neobvezno)
• Fino olupljena pomarančna lupina (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Za skorjo zmešamo moko in sladkor v prahu. V 3/4 skodelice masla narežite, dokler koščki niso velikosti majhnega graha. Vmešajte 1 1/2 skodelice olupkov. Pritisnite v rahlo namaščen pekač velikosti 13x9x2 palcev. Pečemo v pečici 325 stopinj F 25 minut ali do svetlo rjave barve.

• 2. korak

  Za polnjenje v srednji ponvi združite svetle in temne koruzne sirupe, rjavi sladkor in 1/4 skodelice masla. Na srednjem ognju segrevamo do vretja in nenehno mešamo. Odstranite s toplote. Jajca z električnim mešalnikom stepite na nizki hitrosti, dokler ne zmešajte. Nadaljujte z stepanjem, počasi dodajajte vročo mešanico. Vmešajte 2 skodelici olupka, olupka in vanilije.

• 3. korak

  Nadev nalijemo na skorjo. Potresemo s koščki čokolade. Pečemo v 350-stopinjski pečici 35 do 40 minut ali dokler ne nastavimo središča. Ohladi na žični regali; ohladiti za shranjevanje. Če želite služiti, narežite na kvadratke. Po želji postrežemo s pomarančno kremo in dodatno fino nastrgano pomarančno lupinico. Naredi 24 kvadratov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 348 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 36 mg holesterola, 115 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 4 g beljakovin.

---

Pomarančna krema

Sestavine

• 1 skodelica stepena smetana
• 2 žlici sladkorja
• 2 žlici mlečne kisle smetane
• 1 žlica pomarančnega likerja ali 1/2 čajne žličke pomarančnega ekstrakta
• ½ čajne žličke drobno nasekljane pomarančne lupine
• ½ čajne žličke vanilije

Navodila

• Korak 1

  Združite smetano, sladkor in kislo smetano; pretepajte, dokler se zmes ne zgosti. Dodajte pomarančni liker ali ekstrakt pomaranče, pomarančno lupinico in vanilijo; premagajte na nizki hitrosti, dokler se ne oblikujejo mehki vrhovi (konice se zvijajo).