Piščanec in klobasa kuskus | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 unč v celoti kuhane prekajene klobase (na primer poljska klobasa ali kielbasa), razpolovljene po dolžini in narezane na 1/2-palčne koščke
• 2 stebelna zelena, narezana (1 skodelica)
• 2 srednje velika korenčka, tanko narezana (1 skodelica)
• 1 ps skodelice piščančje juhe
• 1 skodelica kuskusa
• 4 unče piščančjih prsi brez kosti, narezane na trakove velikosti ugriza
• 1 srednje zelena sladka paprika, narezana na trakove (3/4 skodelice)
• 1 skodelica piščančje juhe
• 1 žlica koruznega škroba

Navodila

• Korak 1

  V 10-palčni ponvi kuhajte in mešajte klobaso, zeleno in korenje na srednje močni vročini približno 5 minut ali dokler klobasa ne porjavi. Zmanjšajte toploto; pokrijemo in kuhamo 3 do 5 minut več ali dokler korenje skoraj ne zmehča. Odcedite maščobo.

• 2. korak

  Medtem v srednji ponvi 1-1 / 3 skodelice juhe do vrenja. Vmešajte kuskus; pokrijte in odstranite s toplote. Med pripravo mesa in zelenjavne mešanice pustite stati.

• 3. korak

  V ponev dodamo piščanca in zeleno sladko papriko; kuhamo in mešamo na srednje močni vročini 3 do 5 minut ali dokler piščanec ni več rožnat. Združite 1 skodelico juhe in koruznega škroba; vmešamo v ponev. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne zgostijo in mehurčki; kuhamo in mešamo še 2 minuti. Kuskus puhast z vilicami. Zmes klobase servirajte čez kuskus. Naredi 4 obroke.

Nasveti

Noč pred tem narežite zelenjavo, klobaso in piščanca. Po potrebi jih hladite v pokriti posodi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 400 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 44 mg holesterola, 900 mg natrija, 44 g ogljikovih hidratov, 9 g vlaknin, 21 g beljakovin.