Sirni brstični ohrovt in chorizo ​​pečemo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram majhnih brstičnih ohrovtov, obrezan in razrezan (2 3/4 skodelice)
• 8 unč celega drobnega novega krompirja, tanko narezanega (1 3/4 skodelice)
• 3 unče kuhane dimljene chorizo ​​klobase, na tanko narezane
• 1 šalotka, drobno sesekljana
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• 2 skodelici stepena smetana
• ½ čajne žličke košer soli
• 4 unče Manchego sira ali parmezana, nastrgan (1 skodelica)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 ° F. Brstični ohrovt, krompir, chorizo ​​in šalotko razdelite med štiri posamezne pekače od 12 do 14 unč. V srednji skledi združite jajce, smetano in sol; razdelite med jedi. Vsakega premažemo s sirom. Pekače postavite v pekač velikosti 15x10x1 palcev. Pečemo 30 minut oziroma toliko časa, da se krompir in ohrovt zmehčata. Pred serviranjem pustite stati 15 minut.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 753 kalorij, (40 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 13 g mono nenasičenih maščob), 258 mg holesterola, 963 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 3 g sladkorja, 21 g beljakovin.