Sito nadevani nedrčki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 5 popolnoma kuhanih bratwurst ali knockwurst (približno 1 funt)
• 2 unci Monterey Jack sira s semeni kumine
• 2 zeleni čebuli, tanko narezani (1/4 skodelice)
• 5 rezin slanine
• 5 zvitkov v francoskem slogu ali žemljic, razpolovljenih po dolžini
• Uživaj mačje ogrce, gorčico, sesekljano čebulo in / ali kumarico (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V vsak bratwurst ali knockwurst prerežemo približno 1/2 palca globoko. Sir narežite na pet trakov 2-1 / 2x1 / 2x1 / 4 palca. Vstavite sirarski trak in nekaj zelene čebule v vsakega brata ali knockwurst. Okrog vsake ovijemo rezino slanine. Slanino pritrdite z lesenimi zobotrebci.

• 2. korak

  Za žar na oglju razporedite predhodno segreto oglje okoli posode za kapljanje v rešetki, ki ima pokrov. Preizkusite na srednji vročini nad ponev. Podstavke, s sirom, postavite na stojalo za žar neposredno nad ponev. Pokrijemo in pečemo 5 do 10 minut ali dokler slanina ne postane hrustljava in se sir stopi.

• 3. korak

  Za plinski žar predgrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Prilagodite za posredno kuhanje. Podstavke postavite na stojalo za žar; pokrov in žar, kot je opisano v koraku 2.

• 4. korak

  Podstavke postavite v zvitke ali žemljice v francoskem slogu. Po želji postrezite z omako iz mačke, gorčico, sesekljano čebulo in / ali okusom iz kumaric. Naredi 5 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 686 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 68 mg holesterola, 1718 mg natrija, 65 g ogljikovih hidratov, 9 g vlaknin, 26 g beljakovin.