Plošča Charcuterie | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Palača Portobello, ohlajena (glej receptorski center)
• Enostavna deželna svinjska pašteta s sušenimi jabolki in pistacijami, ohlajena in na tanko narezana (glej recept cemter)
• 6 unč pršuta, zelo tanko narezan
• 6 unč sopressata, zelo tanko narezano
• 6 unč mortadele, zelo tanko narezano
• 1 3, 25 unč koktajl koktel, odcejen (neobvezno)
• ¾ skodelice kornikonov ali kislih kumaric
• ¾ skodelice z mariniranimi mešanimi olivami
• ½ skodelice grobe gorčice v slogu dijona
• 1 sveža bagueta, tanko narezana
• Limonski klini

Navodila

• Korak 1

  Prenesite portobello pašteto v manjši ramekin.

• 2. korak

  Na zelo velikem servirnem krožniku razporedite portobello pašteto, rezine paštete iz svinjske paštete, pršut, sopressataa, mortadelo, majhne koščke čebule (po želji), kornikone, mešane oljke, majhen ramekin z gorčico, rezine baguete in limone.

• 3. korak

  Pokrijte in hladite do 2 uri. Pladenj vzamemo iz hladilnika in pred serviranjem pustimo stati 30 minut pri sobni temperaturi, da se razkrijejo najboljši okusi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 627 kalorij, (15 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 14 g mononenasičenih maščob), 98 mg holesterola, 2209 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 7 g sladkorja, 27 g beljakovin.